Visitamos tres casas productoras de vino, sidra y crème de cassis
El San Lorenzo, en cada vuelta del camino
Tradición agrícola autosustentable.. en la isla siembran manzana, uva, fresas, frambuesas, maíz, etc. Fabrican miel de maple y chocolate, elaboran conservas y mermeladas de todo tipo, crían gallinas para obtener huevo y vacas para los productos lácteos.. y todo esto a apenas quince minutos del centro viejo de Québec!
Coincidimos con varios buenos amigos y visitamos con ellos los viñedos durante el día, y Mario y yo nos hospedamos en la isla, en un viejo presbiterio convertido en hotel:
La vista desde nuestro cuarto:
Y algunos detalles de la decoración de época:
